計量カップが手元になくても困らない方法を紹介します。
料理中に計量カップを使えないことは誰にでも起こり得る状況です。
そんな時には、家にある他のアイテムを上手に活用してみましょう。
計量カップの体積と重さの理解
計量カップに表示される「cc」とは体積の単位で、一方「グラム」は重さを表します。
これらはそれぞれ物の大きさや重さを示すもので、使う測定器具も異なりますが、1グラムの体積がわかれば、体積から重さへの換算が簡単にできます。
「1カップ」とは何か?
レシピで見かける「1カップ」という表記は、どのくらいの量か初心者には分かりにくいかもしれません。
通常、1カップは200mlとされ、これが料理での基準量となります。
ただし、「お米の計量カップ」では1カップは180mlと異なる場合がありますので、使う計量カップによって量が変わることを理解しておくことが大切です。
計量カップがないときの便利な代用アイテム
もし計量カップが手元になければ、以下のアイテムが代わりになります。
はかり
はかりは、計量カップの代わりにとても便利です。
スペースは少し必要ですが、精確な計量ができ、誤差も少ないです。
液体を量る時は、先に容器を量り、その重さを引いてから量を計算してください。
牛乳瓶
牛乳瓶も代用品として役立ちます。一般的な牛乳瓶の容量は200mlです。
この容量を基にして必要な分量を計測しましょう。
プリンカップやゼリーカップ
食べ終わったプリンやゼリーのカップを再利用しましょう。
透明なカップの方が中身が見やすく便利です。
使用する前には洗ってしっかり乾かすことが大切です。
カップには通常、内容量が記されていますので、それを参考にしてください。
おたま
家庭に一つはあるおたまも計量カップの代替として使えます。
標準的なおたまで一杯約50ccが計れますが、形状によっては異なるため、使用前にサイズを確認してください。
ペットボトルのキャップ
飲み終わったペットボトルのキャップも使えます。
キャップの内側のラインまでの量が5ccですが、こぼれやすいので注意が必要です。
紙コップ
アウトドアやBBQで便利な紙コップも、一般的に200mlが計れるため、料理にも使用できます。
計量スプーン
大さじや小さじの計量スプーンを使っても計量カップの代わりになります。
これらは正確な計量が可能で、誤差を防げます。
タッパー・弁当箱
目盛り付きのタッパーや弁当箱も、計量カップの良い代用品です。
特に縦長の形状は液体を計るのに適しています。
まとめ
・「cc」は体積の単位で、「グラム」は重さの単位です。
・通常のカップでは1カップは200mlですが、お米を計る場合は180mlです。
・計量カップに代わる便利なアイテムには、はかりや牛乳瓶、プリンカップ、おたまなどがあります。